ジャンバラヤ

今晩はジャンバラヤを作ってみました。
作り方は、
ボールに入れた、温かいご飯４杯分に
味噌大さじ３〜４
ナンプラー２〜３
砂糖小さじ１
刻み赤唐辛子１〜３本（お好みの辛さで）
を混ぜておきます。

フライパンに油を少しひき、
ひき肉２００ｇとピーマン1個、たまねぎ半分
を炒め、塩コショウで味付けします。

そこに先ほど混ぜ合わせたご飯を入れて
ひき肉とあわせます。
味を確認して、足りないようだったら、
ナンプラーを少し足して、
調整してください。